アンのように生きる・・・(老育)

akagenoann.exblog.jp

かけがえのない日本の片隅からの発信をライフワークとして、今は老いていくにも楽しい時間を作り出すことを考えています。

ブログトップ | ログイン

老育  雨のち晴れ

今日は爽やかな日曜日です・・
c0155326_8334141.jpg

小夏のエリザベスカラーも外れて・・おかげさまで元気になっています。
雑食と思われた日本犬ですが、ドッグフードで育てた子にいろいろなものを食べさせてはいけませんね・・反省しましたし、自分の食べ過ぎも反省!

昨日は冷たい雨でしたが、遠方より素敵なお客様が・・
ここはちょっ郊外でしかも山の家の我が家に興味を持ってくださって、三月から
この日を待ってくださいました。

私のおすすめの小さなレストランの情報にも興味をもってくださり、早くから予約を入れました。
ヴェロニカ ペルシュカ  あのオテル ド ミクニの オーナーシェフ 三国清三さんのお弟子さんなんです。そしてフランスで修業後 ラ グランターブル キタムラの オーナーシェフ北村竜二さんのもとで愛情あるフレンチを学ばれています。

今日のお客様たちは TEAMIEの同級生の皆さんです。
出会って1年くらいかしら? 年齢も居住地も違いますが、同じ師に支持しているという共通点がこんなにも心を寄せ合えるのか・・と互いに驚いた一日でした。

皆さん便利なところに住まわれていますので、郊外型の生活をみていただきました。
先ずは そのヴェロニカペルシュカのレストランへご案内しました。
c0155326_8443535.jpg

お待ちしていた駅前の風景です
緑の水量豊富な川を渡り、路地を通っての隠れ家のようなその場所・・家庭的なおうちを改装してのお店で、本格的な創作フレンチ・・

第一品目から歓声が・・

c0155326_8433627.jpg

鮎とジャガイモのスープ ジュンサイ添え・・なのですが・・・
鮎の扱いが素晴らしくて・・ずっとたべていたくなりました。
ジュンサイの食感てこんなにフレンチに合うのもびっくり・・
6月はこのメニューをいただけそうですよ・・
お店のホームページご覧くださいね・・→☆

食事中にもTEAMIEでの出会いを楽しく語り、ミンミン先生のお人柄を偲びつつ・・ゆったり時間が流れ・・その後我が家に移動しました。
「遠足のようだわ・・」と皆さん喜んでくださって・・雨に濡れた咲き始めの紫陽花を楽しんでのドライブです・・つづく
そのお一方がさっそく記事にしてくださいました。ありがとうございます。→→☆
トラックバックURL : http://akagenoann.exblog.jp/tb/18082510
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by chanmie526 at 2012-06-10 10:23
まあ~ お恥ずかしい(・・;)
どおりで 昨日は真剣に「くしゃみ」してましたもの;;;
とっても嬉しいお話ですよ~
きっと 皆さんの心も通じあったから
いいお仲間になられたのでしょうね!!
「茶縁」「茶友」・・TEA MIEを通じて
美味しいもの 美味しい紅茶を皆さんで
愉しめるって ホントに心豊かになれますね(#^.^#)

ヴェロニカペルシュカのレストラン
「おもてなし」のマインドいっぱいで素敵な
お店でしたものね~~
わあ~ 皆の笑顔や歓声が聞こえるようです(^_-)
Commented by ぶん at 2012-06-10 11:30 x
趣味を通して人の輪が広がることの
素晴らしさが伝わってきます。

心躍る遠足は明日からの活力になりますね。
こんな風に生徒さんが日々のお茶だけでなく
つながりまで持っておられることを
お師匠さんも喜んでおられることでしょうね!
Commented by まろ at 2012-06-10 17:51 x
すでにブログに書かれててびっくりです。
昨日は本当にありがとうございました。
このお店はどれもすべて絶品でしたね。
うなりまくりでした。

お言葉通りに受け取ってしまうのでまた伺っちゃいますよ~♪
ミンミン先生のおかげで素敵な方々と接することができ、またその中でも親しくさせていただけるなんて本当に夢のよう。
自分には他に大切な時間があるわと思うだけで嫌なことも(たいていは会社ですけど笑)乗り越えられますよね~。
私も早く続きを書きます!
Commented at 2012-06-10 19:22
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by urushi-yoshiko at 2012-06-10 20:29
こんばんは(^_^)
annさんのお近くのお店ってこちらなんですね。
鮎とジャガイモのスープって想像ができないのですが、きっと美味しいんでしょうね。
次回お伴させていただきたいで〜す。
本当に人とのご縁って不思議ですね。
ご縁がまたご縁を結ぶ、そして大きな輪になる。
TEA MIEはそんな場所ですね。
私もその中の一人でいられることに感謝で〜す。
Commented by tuto at 2012-06-10 22:35 x
TEAMIEメンバーの皆さんで
とっても
素敵なランチ会になりましたね。
私もTEAMIEの一生徒として
思わずクシャミをしそうになりました(笑)
ヴェロニカペルシュカさん、とっても
懐かしいです。
昔、annさんご夫妻にご招待していただいたときのことを
思い出しました。

Commented by fuwari funwari at 2012-06-11 01:41 x
annさん、こんばんは♪

ヴェロニカペルシュカさんでの心の籠ったランチ。
これは見事な創作料理でした。
初夏を思いっきり楽しめるお料理の数々。
しっかりぷりぷり、すずきの火の入り方も最高でした。
annさんお勧めのリゾットのアルデンテで最高♪
で、やっぱり皆さんが興味津々の鮎をジャガイモのビシソワーズは最高でしたね。
ジュンサイがまた良いお仕事をしていました。

annさんのお宅の居心地がまた佳い♪
シトシト雨降り、カエルの声、マスカットの紅茶と三種の柑橘。
帰りたくないほど、名残惜しさでいっぱいの最高の午後でした。
またお邪魔したいです(#^.^#)
Commented by akageno-ann at 2012-06-11 08:52
ミンミン師匠・・さっそくコメントありがとうございます。そうなんです・・真剣にみんなで感謝してました。日常と違う時間を共有しつつ、日常のことにも共感があって・・この出会いに感謝したらTEAMIEが発信元でした・・それも・・ネ~~とみんなで改めて思うように先生はいつもさりげなくて・・
このレストラン進化してます・・またぜひに・・
Commented by akageno-ann at 2012-06-11 09:24
ぶんさん。そうなんです。お師匠さんはいつも暖かく見守ってくださいます。こういう繋がりをさりげなく応援してくださいます。とっても心の大きい方・・
お茶の繋がり茶縁・・大事にしたいです!
Commented by akageno-ann at 2012-06-11 09:26
まろさん、ようこそでした・・気に入ってくださって本当にうれしかった・・季節を変えて是非いらしてください。ふらり・・と一日時間があいたときとかも・・アウトレットは走り走りでごめんなさい・・
あとからいろいろ用事が入ってしまって・・でもご協力にも感謝します!
Commented by ann at 2012-06-11 11:43 x
よし子さん・・そうなの鮎とヴィシソワーズ・・ジュンサイ・・不思議な取り合わせがここのシェフの発想で素晴らしいハーモニー・・初夏・・です・・
季節を変えていい感じなので・・またいつか機会を・・と思います。
Commented by ann at 2012-06-11 11:44 x
tuto三・・そうなんですよ・・ご夫妻で夕食にここでご一緒したことや我が家にもお立ち寄りいただいたことをお話しました。TEAMIEで・・皆さん顔見知り・・そして親しくされているとのことで・・本当に奇遇ですよね・・またぜひお越しください。
Commented by ann at 2012-06-11 11:45 x
fuwariさん・・・カエルに興味を持っていただいて主人もカエルたちも大喜びで語ってましたね・・^^
楽しい時間があっという間で・・走る走る申し訳なかったですが・・次回を是非にごゆっくり・・まだまだいろいろなところがございます・・
Commented by ann at 2012-06-11 11:47 x
fuwariさん・・様々なお気遣いを心から感謝しています。遠さを楽しんでくださって・・なんというかお二人で褒め上手な楽しいお客様・・
お待ちしてますよ・・
Commented by mahos-table at 2012-06-11 19:35
おうちの近くにこんな素敵なレストランが!!
そしてみんなの出会いのもとはミンミンさん♪
素晴らしいですね。こんなつながりはずっと大事にしたいですね!
Commented at 2012-06-11 19:36
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by sorade-su at 2012-06-11 21:11
近くにこんな素敵なレストランがあるなんていいですね。
鮎とジャガイモのスープ・・・うーん、未知の世界です。
味の想像はつきませんが、とっても美味しそう^^

私もミンミンさんのレッスンで、大勢の方との出会いがありました。
こうして輪が広がっていくって、ホントに素晴らしいですね。

私もいつかお邪魔させてくださいねー!
Commented at 2012-06-11 23:31
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nanako-729 at 2012-06-12 13:09
annさん、こんにちは!
TEAMIEのみなさんがこうしてお友達の輪を広げていけるのも
ミンミン先生のお人柄のおかげですよね!
私も時々参加できるのをとっても楽しみにしています!

横浜から2時間ですか…じゃあうちからは3時間少々ですね!
遠足気分でヴェロニカ ペルシュカ 行ってみたいです!
Commented at 2012-06-12 13:11
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by akageno-ann at 2012-06-12 17:50
mahoちゃん・・お互いの場所が本当にもっと近かったラッテいつも思っているの・・私もそちらにいつも行きたいと思っているの・・こちらへも一度是非ね・・
Commented by akageno-ann at 2012-06-12 17:51
soraちゃん・・お墓参りにいらっしゃるときは・・ちょっとこちらへも足を延ばすことを考えてくださいね・・
このお料理ますますおすすめです・・
そちらへも本当に伺いたい・・
今年こそ・・と思ってます・・秋に・・
Commented by akageno-ann at 2012-06-12 17:52
nanakoちゃん・・いつか五日市にも来てくれたのだからって、今回もすごく考えました・・
今回私があまり時間がなくて・・もっとゆったりの日に是非ね・・fuwariさんもまたいらしてくださるとおっしゃっているし・・
by akageno-ann | 2012-06-10 08:52 | エッセ- | Trackback | Comments(23)