老育 銀座から新年の紅茶教室へ

今日はこちらは雪の朝・・でも銀座に出ると雨になり、気温も高く・・
いつもより静かな銀座は心をゆったりとさせてくれます。
亡き友人のお孫さんが初のフォトギャラリー出展で、彼女が天から喜んでいるのがひしひしと伝わりました。
Yuushi Koike 日大芸術学部写真科　三年の若きデビュー・・
Nikon プラザ銀座　2F　フォトスクエアで　31日まで　「AHI Night」廃線されたローカルな風景を優しくとらえている写真が　そこにありました。

そして銀座をちょっと散策してから伺ったのは

いつも満を持してご私たちを待ってくださるミンミン師匠・・
そのブログで紅茶教室の下準備に銀座はよく散策されています。
私もちょっと真似できた感じでうれしい・・
そう今日はフランスがテーマのティパーティです。

大好きなパリのグッズもこのようにレイアウトされて、毎回違う雰囲気の
お教室の設えに驚かされます。
紅茶はマリアージュフレール　ダマンフレールの素晴らしい味を体験させていただきました。
こちらで飲む紅茶はその量、蒸らす時間まで研究された証・・で
味わい豊かです。

そのおかげか我が家のティも美味しくなってます。
このカップ＆ソーサーはドイツドレスデンのコレクションだそうですが、
リモージュのような絵柄なので、私もほかの生徒さんのブログを拝見しつつ狙っていたものなので、使わせていただきました。
とても飲みやすく・・上品にいただけます・・
先生は他のカップより小さいから・・とお替りをさせてくださるお気遣い・・・

この漆の色合いにぴったりの缶に魅せられましたが・・今日は同じダマンフレールのアッサムとガレット　デ　ロワ　のフランスのマリアージュ（組み合わせの良さ）を体験しました。
一緒に伺った友人はガレット　デ　ロワのフェーブを当てて・・（この日は本格的に一番若いお客様のAさんが机の下にもぐってガレットを皆さんに振り分けてくれました。）

そしてこんな風に本物のティアラをお隣の心優しい生徒さんがかけてあげて・・

ね・・素敵でしょう・・この一年の幸せな日々を約束されました。
傍らの私たちもとても嬉しくて・・お話も盛り上がりました。
大寒の一日に春のような温かさのTEAMIEでした・・こちらのブログも続きますが
TEAMIEの方でも早速この日の様子をアップしてくださってます。　→☆