老育 雨のち晴れ

今日は爽やかな日曜日です・・

小夏のエリザベスカラーも外れて・・おかげさまで元気になっています。
雑食と思われた日本犬ですが、ドッグフードで育てた子にいろいろなものを食べさせてはいけませんね・・反省しましたし、自分の食べ過ぎも反省！

昨日は冷たい雨でしたが、遠方より素敵なお客様が・・
ここはちょっ郊外でしかも山の家の我が家に興味を持ってくださって、三月から
この日を待ってくださいました。

私のおすすめの小さなレストランの情報にも興味をもってくださり、早くから予約を入れました。
ヴェロニカ　ペルシュカ　　あのオテル　ド　ミクニの　オーナーシェフ　三国清三さんのお弟子さんなんです。そしてフランスで修業後　ラ　グランターブル　キタムラの　オーナーシェフ北村竜二さんのもとで愛情あるフレンチを学ばれています。

今日のお客様たちは　TEAMIEの同級生の皆さんです。
出会って1年くらいかしら？　年齢も居住地も違いますが、同じ師に支持しているという共通点がこんなにも心を寄せ合えるのか・・と互いに驚いた一日でした。

皆さん便利なところに住まわれていますので、郊外型の生活をみていただきました。
先ずは　そのヴェロニカペルシュカのレストランへご案内しました。

お待ちしていた駅前の風景です
緑の水量豊富な川を渡り、路地を通っての隠れ家のようなその場所・・家庭的なおうちを改装してのお店で、本格的な創作フレンチ・・

第一品目から歓声が・・


鮎とジャガイモのスープ　ジュンサイ添え・・なのですが・・・
鮎の扱いが素晴らしくて・・ずっとたべていたくなりました。
ジュンサイの食感てこんなにフレンチに合うのもびっくり・・
6月はこのメニューをいただけそうですよ・・
お店のホームページご覧くださいね・・→☆

食事中にもTEAMIEでの出会いを楽しく語り、ミンミン先生のお人柄を偲びつつ・・ゆったり時間が流れ・・その後我が家に移動しました。
「遠足のようだわ・・」と皆さん喜んでくださって・・雨に濡れた咲き始めの紫陽花を楽しんでのドライブです・・つづく
そのお一方がさっそく記事にしてくださいました。ありがとうございます。→→☆