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薔薇と炊き込みご飯

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雨の後、フレンチレースという白い薔薇は
元気を吹き返し、たくさんの蕾をつけてくれました。
その中の一輪が綺麗に咲きました。

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その一方で一番大きく育っていた皇帝ダリアの茎が
一本先日の風雨でポッキリと折れました。120.png

畑をなさっている方のがっかりされた気持ちを想像しました。

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さて先日 日テレの沸騰ワードでタサン志摩さんの
料理の中でネギと豚のバラ肉で作られていた炊き込みご飯
ちょうど土佐の土産にいただいていた炊き込みご飯の素に
少し大きめの小口切りにしたネギを半本ほど加えてみました。
ネギの炊き込み・・・美味しかったです。
市販のものは少し濃いめの味付けなので良い塩梅になりました。

薔薇と炊き込みご飯_c0155326_07591324.jpg

ご近所の方が玄関の門扉に丹精された野菜を
かけてくださって、早速ぱっと茹でてちょっと
マヨネーズでいただきました。
甘みを感じて大変美味しかったです。

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今夜はインゲンと人参でごま和えをしました。




by akageno-ann | 2022-06-04 19:50 | エッセ- | Trackback