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薔薇と皇帝ダリア

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先日の強い雨と風により花壇の中で一番大きく
育っていた皇帝ダリアの茎が折れてしまいました。
畑を丹精されている方のがっかりされた気持ちを想像しました。

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そんな中でもこのフレンチレースという薔薇は
今朝元気な花を咲かせてくれていました。
日当たりがもう一つでしたが今季二回目の開花です。

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コロナ禍はよくテレビを観ています。
そんな中で料理番組が好きでタサン志摩さんのレシピは
いつも良いヒントをもらえます。

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少し濃いかな?と思われるこの炊き込みご飯の素に
志摩さんの葱の炊き込みご飯を思い出し、大きめの
小口切りの葱を一緒に炊き込みました。
大変美味しくなりました。

玄関の門扉にかけておいてくださったご近所の方の
丹精された人参、いんげん、ベビーコーン
すぐにパッと茹でてそのままマヨネーズでいただきました。

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翌日はごま和えにしました。
優しい甘さがあり美味しかったです。




by akageno-ann | 2022-06-16 23:03 | my garden | Trackback