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海の日の今日

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7月18日は海の日

私にとっての海は高知にかえった時に見る太平洋です。
埼玉は本当に海なし県
インドのデリーは山も見えない海もみえない都市でした。

インドと言えばがガンジス川ですね。大河です。
私はとうとう行きませんでした。
ガンジスを見ずしてインドを語るなかれ・・・
と、言われそうです。

私の従妹は若い頃にそのほとりの日本人が経営する民宿で
働いた経験を持っています。

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夏の家族のお絵描き

向日葵は夫作


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かき氷は従妹の叔父さんの作です。

脳梗塞されてから復活されて
従妹を励ますために毎月のように
送ってくださいました。これは2年前のものです。

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上の押し絵は、亡き主人の伯母上の90才の頃の作品です。


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デリー在住時に撮ったマーケットのスパイスの店

インド人の家庭では下の量のスパイスは3日くらいで
使い切ります。
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ターメリック・クミン・コリアンダー・チリパウダー
カルダモン・ガランマサラ・ナツメグだったかしら?
すっかり忘れてしまいましたが、
クミンとガランマサラは今もカレーには使います。

ルーは何でもいいのですが、S&Bのバリ辛を少し入れると
辛みにパンチが効きます。そしてマンゴチャツネの代わりに
最近は苺ジャムをほんの少し入れたりしてます。

友人に文化人類学者がいるのですが、彼女はかつてインドに滞在中

当地のスパイスは暑さに負けず、お肌にもよいとのことです。


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世界平和を祈るマザーテレサです。夫の作品です。
そして夫の溺愛するさやか😸です。

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部屋に迷い込んだ蝉をジッと見つめますが、
決して意地悪はしません。

アブラゼミが鳴きはじめました



ブログテーマ:7月18日は海の日

by akageno-ann | 2022-07-18 20:18 | | Trackback