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天ぷらの日


7月23日は天ぷらの日

天麩羅の日というのがあるのだと知りました。
義父が天麩羅が大好きで、というより野菜は天麩羅でしか食べないと
いう方で、先に亡くなった義母は天麩羅やフライの上手な人でした。

確かに天麩羅にすると何でもおいしいですが、カリッと揚げるのが
難しい。
帰ってきていただいたお野菜で天麩羅に挑戦してますが、
難しさは変わりません。
料理番組もよくみますが・・・
でもめげずに頑張っていきたいです。

病身な義父でしたが、亡くなる1ヶ月前まで天麩羅を
食べていました。もちろんたくさんではないですが
かき揚げののったうどんは特に喜びました。
その時のかき揚げは惣菜屋で買ったものが多かったです。

かき揚げは本当に下手な私ですが、結局この年になって
私もかき揚げが好きなんです。


天ぷらの日_c0155326_07294373.jpg

今回の旅で土佐の「一貫」という鮨屋で寿司もですが
天麩羅が美味しかったです。
写真撮り忘れて、「美味しい」と言いながら、親族と食べました。

最近高知ではコロナ禍のせいで土佐名物皿鉢料理が出せないご時世なので、
お料理やさんが丁寧にお弁当にしてくれます。


天ぷらの日_c0155326_07291563.jpg

気ままな一人旅ですっかり台所から離れて、帰ってきたら主人が
ラーメンを作ってくれました。
旅の後のラーメンは特別美味しかった。

しかし掃除掃除の帰省でしたから・・・・さすが疲れましたが
今日からまた家事頑張りまあす。
コロナは若い方中心にまだまだ収まっていないようです。
どうかどうかお大事に、そして注意して暮らしましょう。








ブログテーマ:7月23日は天ぷらの日

by akageno-ann | 2022-08-09 07:50 | エッセ- | Comments(8)

Commented by picoro1314 at 2022-08-09 12:12
お疲れ様でした
お一人で行かれていたのですね

天ぷらmomも大好きで、食べたいな〜と思う時が有りますがzeusパパが余り好きくないので、困ります

ご主人様〜お優しい、、、きっとanさんのお帰りを首を長〜くして待たれていて、ラーメンは精一杯の労わりのお気持ち表現だったんでしょうね

インドにて、、、こちらの書店では見つからず、京都の繁華街の大きな書店で見つけてみたいと思っています
Commented by akageno-ann at 2022-08-09 12:43
picoro1314さん
恐縮・恐縮です。少ない出版数で私もなくなってしまって
メルカリにあったので買ってしまいました。(^▽^)
ご無理なさらないでくださいね。
このブログの最初の方に載せてますので、お時間あるとき
覗いてください。
お気持ち本当に感謝します。
Commented by 2AxF58PmLD47sZU6k at 2022-08-09 13:26
こんにちは。
いつも、ほのぼのとした気持ちで読ませていただいております。😊
一人旅ですかぁ。
夫婦で旅もいいですが、一人旅もまた一味違っていいものですね。
ご主人様はバイクに乗っておられるのですね。
私もバイクで旅をするのが好きなのですごく親近感がわきます。(笑)
暑い日が続きますので、どうかお元気でお過ごし下さい。( ◠‿◠ )

Commented by あっきー at 2022-08-09 13:54 x
姉さんご無沙汰してます。すっかりブログから離れてて先日ご本のこと知って懐かしくて!あの頃のコメントのやりとり本当に楽しかったです、また時々お邪魔します
Commented by franandtuto at 2022-08-09 15:15
天婦羅の日があるんですね!

私も大人(?)になってからはかき揚げが好きです
小さいころは海老が一番好きでしたが(^^;
今は家で天婦羅を揚げなくなりました
家族が揃わないからなのですけど
外で美味しいのをいただこうって事になったの
Commented by akageno-ann at 2022-08-09 15:17
こんにちは、ふくちゃんのお父さんですね。
コメント嬉しいです。ふくちゃんに癒やされてます。
うちもまだ4年目ですが猫のさやかに癒やされております。
私の一人旅も主人はさやか😸と仲良く愉しくお留守番
できまして、助かっております。
本当に暑いです。ご自愛くださいね。
Commented by akageno-ann at 2022-08-09 15:21
> あっきーちゃん
ありがとう。懐かしすぎるし、みんなインスタやツイッターなどに
移って、私はそちらにはまだついていけないけど時々覗かせてもらってます(^▽^)
mixi時代も懐かしいです。お子さんたちも大きくなられたでしょう。
これからもどうぞよろしくね。


Commented by akageno-ann at 2022-08-09 15:27
フランちゃん、コメントありがとう。
貴方の美味しそうなブログはとても味覚を刺激されます。
あの頃のオフ会の食事会は本当に愉しかったわね。
このご時世を考えると参加させてもらって良かったです。
横浜の梅林さんではさすがに食べきれなくて
みんなでふうふう頑張ったのを思い出します。
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