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インドとカレーと加齢


見上げれば、どこも美しい春先の
花たちが満開に


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庭のクリスマスローズの
うつむき加減に
なんとなく清楚さを感じます


WBC敗退でショックですが
ラジオ放送だったので

立ち直り早いです110.png




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先日のテレビ番組で
カレーは認知症予防に役立つ
と、聞いて、カレー大好きな
私は大喜びしています

普段でもスパイスは身体にいいと
思っていて、ちょっと風邪気味かな??
と思うと、カレーを作ります

あの香りに元気が出るのです

諸説あるでしょうがインド人は認知症が
少ないとか・・・しかし平均寿命は日本が
長いので、一概には言い切れませんね

でも刺激的なことは間違いないし

脳は80才を超えても成長する
と、聞いて、信じることに

ピアノも語学もサボっていたので
また再開しようと思いました



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冬枯れのガーデンにあちこち
花が開いて楽しい
  


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カレーのスパイスがいろいろ効くというのは
昔からインドにいた友人から聞いていました

ガランマサラをよく使います
ターメリックの中のクルクミンが
脳に良い刺激を与えてくれそうです

とにかくカレー好きなので
先日も主人が私の旅からの帰宅時に
カレーと味噌汁を作ってくれていて

とても元気になれました

旅も 祭りも大変だったのですが
帰宅してすぐに老人会の送迎や
カラオケなどのお茶の世話などもあり

東京への移動など忙しくて
疲れた疲れたと言いながら
動いている方が気が紛れて

ただしっかり休もうと、今日はちょっと友人が
訪ねてくれたのでささやかな夕食を差し上げました

同年配の人で 介護もずっとされて
今が一番安らぎのときかもしれない、との
彼の言葉は重みがあり、その中に癒やしも
感じられました。


by akageno-ann | 2026-03-15 19:34 | エッセ- | Trackback | Comments(7)

Commented by greenkatastumuri at 2026-03-15 19:38
今晩は。
カレーが認知症予防に効果ありなのですね。
確かに刺激の味が良いように思います。
辛いものが苦手の私は中辛のルーがやっとです。
それでも、野菜もとれますから時々作ることにします。
Commented by eprc56 at 2026-03-15 21:46
今晩はカレーでした。
ぼくも大好きです。
ご主人と同じように僕も時々カレーを作るんですが、
今回はちょっと余裕がなかったなぁ。
annさんもご主人も、凝ったこだわりのカレーを作られるんでしょうね。
僕のはカレールーを使ったごく普通のカレーですが、隠し味をいろいろ試してみるのが面白くて、、、(笑)

みんなのガーデン
一気に春めいてきましたね。
明るく華やかになって羊ちゃんもとても幸せそうです。
Commented by akageno-ann at 2026-03-16 06:29
のんきなかたつむりさん
コメント嬉しいです。
お名前にも硝子のカタツムリの写真にも
癒やされます。実は昔ニューデリーに住んでいて
あの暑さの中カレーは人々の健康に役立っているな
と感じていまして、今回のカレー推奨説には
飛びつきました。今レトルトも美味しいのが
多くて、手軽です。
Commented by akageno-ann at 2026-03-16 06:33
eprcさん
おはようございます。実は主人はレトルトカレー
推奨派で最近手軽でレンジで温められるのを
安く見つけてきてくれます。これを取りそろえておくと
安心なんです。防災避難の為にもこれとレトルトご飯!!
eprcさんの凝ったカレーの写真・・・大変美味しそうです。先日氷川台のそばのアンジェリーナというパン屋さんでナスのカレー買いました。実はここはたまあにサバラン出るんですね・・先日はなくてカレーにしました
時々見に行きます。サバラン探索したいと思います。
ガーデンに今朝は恵みの雨・・・また行くのが楽しみです。
Commented by eprc56 at 2026-03-16 20:11
いざという時の備蓄食料という意味も大きいですね。
さすがです。
ボンカレーとか、よく食べましたよ(笑)
手軽で美味しいですよね。
レトルトカレーといえば無印の「チキンカレー?」とか気になっています。
アンジェリーナ氷川台店、グーグルマップで見てきました。
パンとケーキ、どれも美味しそうです。
いろんな種類がありますね。クロワッサンとか、いろんなサンドにも惹かれた。運良くサバランがあったらいいですね。

めぐみの雨、もっと降ってもいいくらいですね。
Commented by akageno-ann at 2026-03-17 11:43
eprcさん
アンジェリーナ オーナーはフランス仕込みで
ランチも美味しいのです
気まぐれサバランなので滅多にお目にかかれませんが
ここのテイクアウトのカレーがおいしいので
買いに行きます。
今のレトルトカレーはそのままでもかなり美味しい
ビックリするのはコンビニなどにある箱ごと
電子レンジで温められるのを先日主人が買って
おいてくれましたがなかなか美味でした
一人で食べたいとき便利です
Commented by akageno-ann at 2026-03-17 11:46
追伸
グーグルマップ 恐るべしですね
すべて網羅してた(O_O)
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